KAIF SushiДоставка в Варшаве

Сайт, админка и Telegram-бот. Свой канал продаж без комиссии агрегаторов: покупатели заказывают на сайте, команда работает в Telegram, владелец видит выручку и заказы в телефоне

Польский · Русский BLIK · карта · Apple Pay · наличные Несколько точек
Техническое задание
08/11
2026 · концепция
ВАРШАВА
2 точки на старте
3 шагаадрес → меню → оплата
1 ботна всю команду
2 неделидо запуска продаж
Что мы делаем

Сайт + админка + Telegram-бот

Разработка многостраничного сайта доставки и системы управления. Три части, одна база заказов

Для покупателей

Сайт

На польском и русском: меню, корзина, оплата, личный кабинет, отслеживание заказа. В первую очередь удобный с телефона

Для владельца и персонала

Админка

Меню, заказы, зоны доставки, курьеры, акции, статистика с графиками, настройка уведомлений

Для владельца и команды

Бот

Пульт с телефона: заказы и кнопки по ролям — сушист, курьер, менеджер. Владельцу — выручка, топ блюд, итоги дня

Допущения — что приняли, пока нет ответов
1Город — Варшава, на старте 2 точки. Система поддерживает любое число точек
2Покупатели — поляки и русскоязычные. Сайт на польском и русском, переключение в шапке
3Свои курьеры есть. Договоров с Wolt, Glovo, Uber пока нет — подключим, как только появятся
4Касса уже есть, модель уточним позже
5Расходы на сервисы считаем на 3000 заказов в месяц со средним чеком 120 zł — условно
6Меню, фото, цены, аллергены и юр. данные — от вас, перевод на русский делаем мы
7Сервер — Hetzner в Германии или Финляндии, данные клиентов не покидают ЕС [6]
Сайт

Из чего состоит сайт

Все страницы на польском и русском

Заказ
ГлавнаяМенюРоллыСушиСетыСупыБоулыЗакускиНапиткиСоусыКарточка блюдаКорзинаОформление заказаСтатус заказа
Кабинет
Вход по SMS-кодуПрофильАдресаИстория заказов
Информация
АкцииДоставка и зоны на картеТочки и контактыСтраница каждой точкиО насFAQ
Юридические
RegulaminПолитика конфиденциальностиCookies
Служебные
404«Мы закрыты — оформите предзаказ»
Дополнительнопо желанию, отдельно
Бонусы в кабинетеЛояльность и «приведи друга»БлогВакансииКейтеринг и корпоративыПодарочные сертификатыСтраницы районов«Оцените заказ»

Как это выглядит у покупателя

PL | RU
РоллыСетыСушиБоулы
ХИТ
Филадельфия8 шт · 280 г
49 zł+
Калифорния8 шт · 260 г
42 zł+
НОВОЕ
Дракон8 шт · 300 г
55 zł+
Поке лосось350 г
44 zł+
Корзина · 291 zł
Меню
PL | RU
Оформление
Адрес · определён по геопозицииul. Złota 44, кв. 12
Этаж · домофон · курьеру3 · 12 · «позвонить»
Сейчас · ~45 минКо времени
BLIKApple PayКартаКурьеру
До бесплатной доставки 23 zł
Оплатить91 zł
Оформление
PL | RU
Заказ №1042
привезём к19:40
  • Принят18:52
  • Готовится18:55
  • Передан курьеру19:18
  • В пути~12 мин
  • Доставлен
SMS · KAIF SUSHIКурьер забрал заказ №1042 и едет к вам. Привезём к 19:40
Отслеживание

Примеры экранов. Названия, цены и адрес условные

Что умеет сайт

Адрес и доставка

  • Кнопка «Моё местоположение» — улица и дом подставляются сами
  • Сайт проверяет зону и выбирает ближайшую открытую точку
  • «Дом», «Офис», этаж, домофон, комментарий курьеру

Меню

  • Фильтр «без аллергена» — у конкурентов нет [2]
  • Плашки «Новинка», «Хит», «Острое», вес крупно
  • Стоп-лист и «повторить заказ» в один клик

Время

  • «Как можно скорее» или предзаказ на время
  • Честное время по загрузке кухни, а не «до 90 минут»
  • Ночью — предзаказ на открытие

Оплата

  • BLIK, карта, Apple Pay, Google Pay, Przelewy24
  • Карта или наличные курьеру, «нужна сдача с …»
  • Фактура на компанию по NIP

Кабинет

  • Вход по коду из SMS, без пароля
  • История заказов, адреса, избранное
  • Отмена онлайн, пока не начали готовить

Языки

  • Польский и русский, переключатель в шапке
  • Язык запоминается
  • Меню нельзя опубликовать без перевода
Результат

Что получает владелец

Продажи без комиссии

С заказа на своём сайте не платите агрегатору — на Uber Eats в Польше это 14–30% [1]

Заказ за 3 шага

Адрес по геопозиции → меню → оплата BLIK, картой, Apple/Google Pay или наличными

Клиент видит, где заказ

Статус и время доставки на странице и по SMS. У суши-конкурентов Варшавы этого нет [2]

Вся система в Telegram

У каждого сотрудника свои заказы и кнопки. Владелец видит выручку и топ блюд, не заходя в админку

Одна админка на все точки

Меню, зоны, курьеры, акции, статистика с графиками

Всё по закону

Каждый заказ уходит в кассу — чек нужен даже при онлайн-оплате [3]. Фактуры через KSeF [4]

Отслеживание

Где мой заказ — без звонков

Статусы двигают люди кнопками в Telegram-боте. Клиент видит их на странице заказа и получает по SMS

Статус у клиентаКто нажимаетКогда
Принятавтоматически или менеджерзаказ оплачен или подтверждён
Готовитсясушист — «Принял»начал готовить
Передан курьерукурьер — «Забрал»взял пакет
В пути + на картекурьер включает геопозицию в Telegram одной кнопкой в начале сменыпока едет
Доставленкурьер — «Доставил»отдал заказ

Почему не зависнет

01

Страница живая

Пропала связь — страница переподключается сама и показывает актуальный статус

02

Забыли нажать

У каждого статуса таймер: бот напоминает сушисту, потом пишет менеджеру

03

Курьер без сети

Карта показывает последнюю точку, время продолжает считаться, менеджер получает сигнал

04

SMS дублирует

Не нужно держать страницу открытой — каждый шаг приходит по SMS

Нет своих курьеров или не хватает в пик

Заказ уходит во внешнюю доставку одной кнопкой. Карту курьера даёт сервис, а статусы всё равно приходят в вашу админку и бот

Wolt Driveссылка с курьером на карте [13]за доставку, по договору
Uber Directкурьеры Uber под вашим брендом [17]за доставку, по договору
Glovo On-Demandкурьеры Glovo для ваших заказов [14]индивидуально
Stuartкурьеры по заявке [10]от 16,50 zł нетто [11]

Bolt доставки ваших собственных заказов в Польше нет — только приём заказов из приложения Bolt Food [18][19]

Telegram

Пульт владельца и команды

Владелец видит всю систему в телефоне. Каждый сотрудник получает только свои заказы и свои кнопки. В админке «Пригласить» → роль и точка → ссылка, и бот сразу работает в нужной роли

‹
KAIF Sushi · Кухнябот · сушист, точка 1
Сегодня
🍣 Новый заказ №1042
Филадельфия × 2
Калифорния × 1
Соевый соус × 3 · палочки 2
⏱ Выдать к 19:1518:52
👨‍🍳 Принял✅ Готово⛔ Стоп
⏳ Заказ №1039 готовится 25 мин — норма 2018:58
Сообщение➤
Сушист
‹
KAIF Sushi · Курьербот · смена с 17:00
Сегодня
🛵 Заказ №1042 готов
📍 ul. Złota 44, кв. 12
🏢 этаж 3 · домофон 12
📞 +48 ··· ··· 482
💳 Оплачен BLIK19:16
🗺 Google Maps🧭 Waze📦 Забрал🏁 Доставил📞 Позвонить⚠️ Проблема
📡 Геопозиция включена до конца смены19:17
Сообщение➤
Курьер
‹
KAIF Sushi · Владелецбот · все точки
Сегодня
👑 Итоги дня · 2 точки
💰 8 420 zł ▲ 12%
🧾 71 заказ · чек 119 zł
🍣 163 ролла · 38 сетов
⏱ до двери 52 мин
пик 19:00–20:0023:00
📊 Сегодня📅 Вчера📈 7 дней🗓 30 дней🏆 Топ блюд🔥 Пиковые часы
Сообщение➤
Владелец

Примеры экранов, цифры условные

Роли в боте

Владелецвсе точки

Видит
заказы, выручку, статистику, команду
Приходит
новые заказы (можно выключить), итоги дня и недели, тревожные сигналы

Менеджерсвоя точка

Видит
все заказы точки. Назначает курьера, отменяет, возвращает деньги, ставит точку на паузу
Приходит
новый заказ, заказ без курьера, отмена, ошибка оплаты, плохая оценка

Сушисткухня точки

Видит
новые заказы, состав, комментарии, время к выдаче
Приходит
новый заказ со звуком, просрочка, предзаказ через 30 минут

Курьерсвои заказы

Видит
адрес, этаж, телефон, оплату, сдачу. В конце смены — заказы, наличные, заработок
Приходит
назначен заказ, заказ готов к выдаче

Что показывает статистика

Выручка8 420 złсегодня, вчера, 7 и 30 дней, сравнение
ботадминка
Заказы71за день и средний чек 119 zł
ботадминка
Продано163 роллаи 38 сетов за день
ботадминка
Топ блюдФиладельфияпо штукам и по деньгам
бот · топ-5админка · все
Пиковые часы19:00–20:00и дни недели
ботадминка · график
До двери52 минкухня, доставка, по курьерам
ботадминка
По точкам2 точкивыручка и заказы каждой
ботадминка
Отмены2отмены и возвраты с причинами
ботадминка

Цифры условные — для примера

Уведомления настраиваются в админке: кто что получает (новый заказ — сушисту и менеджеру, итоги дня — владельцу), отдельно на каждую точку, тихие часы ночью, пороги тревоги — «без курьера дольше 10 минут», «выручка ниже на 30%»

Геопозиция курьера передаётся только во время смены — так требует Трудовой кодекс Польши [9]

Админка

Вся кухня на одном экране

В браузере на компьютере, планшете и телефоне. Интерфейс на русском и польском. Те же цифры, что в боте, но с графиками

admin.kaif-sushi · Статистика
Статистика · все точки
СегодняВчера7 дней30 дней
Выручка47 910 zł▲ 8% к прошлой неделе
Заказы406▲ 5%
Средний чек118 zł▲ 3%
До двери51 мин▼ 4 мин
Заказы по часам · 7 дней
8060402007711131517192123
Топ блюд · 7 дней
  • Филадельфия214 шт
  • Калифорния171 шт
  • Сет «Big»96 шт
  • Дракон88 шт
  • Поке с лососем63 шт

Пример экрана, цифры и названия условные

Разделы

Меню

  • Блюда, добавки, фото, аллергены
  • Цены по точкам, ланч по расписанию
  • Стоп-лист

Заказы

  • Доска по статусам, звук на новом
  • Заказ по телефону вручную
  • Печать чека и кухонного тикета

Курьеры и акции

  • Смены, назначение, расчёт выплат
  • Промокоды, «счастливые часы», 1+1
  • Баллы и «приведи друга» — по желанию

Роли

Владелец

всё, включая финансы и права

Админ

всё, кроме прав владельца

Менеджер точки

заказы, стоп-лист, курьеры и статистика своей точки

Оператор

заказы всех точек, заказ по телефону, клиенты

Кухня

только Telegram-бот своей точки

Курьер

только Telegram-бот, свои заказы

Маркетолог

акции, промокоды, рассылки, баннеры

Бухгалтер

отчёты, выгрузки, фактуры

Зоны доставки

Рисуете зоны мышкой

В админке обводите район на карте и задаёте ему цену, минимальную сумму и время. Сайт сам решает, какая точка везёт и сколько это стоит

ТОЧКА 1 ТОЧКА 2 ЗОНА 1ЗОНА 2ЗОНА 3
Зона 1доставка 0 zł · ~40 мин
Зона 29 zł, бесплатно от 120 zł · ~55 мин
Зона 315 zł, минимум 100 zł · ~70 мин

Схема для примера: цены, суммы и время по зонам задаёте вы

Конкуренты

Что у них классное

Разобрали шесть суши-сетей с собственным онлайн-заказом и четыре агрегатора. Хорошее забираем, чего нет ни у кого — на этом выигрываем

NS

Ninja Sushi

Варшава · Sienna, Twarda, Ninja Place + Краков
  • Классно: вес роллов крупно, плашки «Новинка», «Самые высокие оценки»
  • Классно: lifestyle-лента #ninjafam
  • Слабо: только оплата терминалом, без BLIK, без бонусов, только польский, отмена звонком за 5 минут
OTO

OTO!Sushi

Варшава · сайт на UpMenu
  • Классно: предзаказ до 21 дня вперёд
  • Классно: −20% на первый заказ в приложении
  • Чаевые кнопками 0 / 10 / 20%, минимум по зонам 50–350 zł
SK

Sushi Kushi

сеть 20+ точек по Польше
  • Классно: Sushi Club — 1 zł = 1 балл, 850 баллов = сет
  • Скидки заменили клубом, подарочные сертификаты, сезонные сеты
  • 60% продаж онлайн
SM

Sushi Mania

Ломянки · на Uber Eats есть точки в Варшаве
  • Классно: «заказ без регистрации за 30 секунд»
  • Классно: «99,2% довольных клиентов» прямо на главной
  • Плашки «Bestseller», «Szef kuchni poleca»
SoS

Sen o Sushi

Жолибож
  • Гибкие зоны: доставка 5–15 zł, минимум 50–100 zł
  • Слабо: нет онлайн-оплаты, на сайте висит баннер 2023 года
NZ

Numazu

Бяла-Подляска · пример механик
  • Классно: зоны «минимум / бесплатно от X» — готовая полоска до бесплатной доставки
  • −10% в понедельник–среду — загрузка в тихие дни
  • «Зёрнышко» за каждые 50 zł, торт из суши

Агрегаторы — планка удобства

Uber Eatsгрупповой заказ по ссылке, курьер на картеUber One 12,99 zł/мес
Woltзаказ из двух мест одной доставкой, скидка за самовывозWolt+ 12,99–14,99 zł/мес
Glovoметка Prime у ресторанов с бесплатной доставкойPrime 19,99 zł/мес
Pyszne.pl90 дней бесплатной доставки без автопродленияPyszne+ 9,99 zł
Вывод. Сильные суши-сайты Варшавы собраны на одинаковых конструкторах. Русского языка, статусов заказа, рефералки и подписки нет ни у кого, бонусы — только самые простые. Бренда с характером уровня KAIF среди них нет
Интеграции

Касса, оплата, агрегаторы

Касса — с первого дня. Гастрономия исключена из освобождений, поэтому чек нужен на каждый заказ, даже оплаченный онлайн [3]. С 01.01.2027 чек с NIP перестаёт быть фактурой — фактура только через KSeF [4]. Сайт передаёт каждый заказ в вашу кассу

Агрегаторы в одной админке

Каналы

Заказы из агрегаторов падают в вашу админку и бот вместе с заказами с сайта. Меню и стоп-лист синхронизируются сами

WoltUber EatsGlovoBolt FoodPyszne

Комиссии

Uber Eats PL: 30% с их доставкой, 14% со своей, активация 1000 zł [1]. Остальные — индивидуально, по рынку 13–30% [21]

Как подключаем

Через польского интегратора, одной связкой на все площадки: GoPOS — 49–349 zł в месяц [24], UpMenu — +9 zł в месяц [20]. Договоры с площадками подписываете вы

Оплата и сервисы

Przelewy24 · рекомендуемBLIK, карты, Apple/Google Pay1,29% + 0,30 zł, без абонентки [29]
Tpay Businessто же, выгоднее при большом объёме0,99% + 99 zł в месяц [30]
PayUто же1,1% + 0,30 zł [31]
Фактуры с KSeFфактуры на компанию по NIPпо тарифу сервиса [28]
SMSAPI / SerwerSMSкоды входа, статусы заказа0,10–0,17 zł за SMS [33][34]
Google Mapsподсказки адреса, геопозиция, картаоколо 0 zł в бесплатном лимите [37]
Telegramбот для команды и владельцабесплатно [8]
Принтерычек и кухонный тикет на точкеваше железо, проверим модели
Сервер Hetznerданные клиентов в ЕС150–400 zł в месяц, наша оценка
Стоимость

Запуск продаж

Один пакет, после которого сайт принимает заказы, а команда работает в боте. Остальное — по желанию, когда бизнес пойдёт

Пакет

Запуск продаж

$1 850· 2 недели
  • Сайт на польском и русском — все страницы из раздела «Сайт»
  • Заказ и оплата: меню, корзина, BLIK, карты, Apple/Google Pay, наличные
  • Адрес по геопозиции, зоны доставки на карте, несколько точек
  • Отслеживание заказа: статусы, время, курьер на карте, SMS
  • Telegram-бот: сушист, курьер, менеджер, владелец со статистикой
  • Админка: меню, заказы, курьеры, акции, статистика, уведомления
  • Касса и фактуры KSeF, печать чека и кухонного тикета
  • Агрегаторы Wolt, Uber Eats, Glovo, Bolt Food, Pyszne — в одной админке
  • Внешние курьеры Wolt Drive, Uber Direct, Glovo, Stuart — одной кнопкой
  • Аналитика GA4, Meta Pixel, TikTok Pixel, правовые страницы, cookies
SEO. Делаем базовую настройку: мета-теги, разметка для Google, карта сайта, скорость загрузки, подключение Google Search Console и карточки Google. Продвижение сайта (SEO-раскрутка, статьи, ссылки, реклама) в пакет не входит — по желанию отдельно
Агрегаторы и внешние курьеры включаются, когда вы подпишете с ними договоры — техническая часть уже будет готова
Рост1 неделя

Баллы и кешбэк, «приведи друга», отзывы после заказа, блог, кейтеринг, сертификаты, страницы районов

стоимость рассчитаем отдельно
«Вау»1 неделя

Групповой заказ в офис, подписка на бесплатную доставку, уровни и бейджи, AI-помощник в боте: «сколько заработали в пятницу?»

стоимость рассчитаем отдельно
Приложение~1 месяц

App Store и Google Play на базе готового сайта. Систему сразу строим так, чтобы приложение делалось без переделок. Сторы: Apple $99 в год, Google $25 разово

стоимость рассчитаем отдельно
Заказ в Telegramпо запросу

Меню, корзина и оплата внутри Telegram для покупателей — если захотите ещё один канал

стоимость рассчитаем отдельно

В стоимость не входят ежемесячные платежи сторонним сервисам — платёжке, SMS, серверу, кассе. Вы платите им напрямую, суммы ниже

Расходы

Платежи сервисам

Ежемесячно, напрямую сервисам. Расчёт на 2 точки и 3000 заказов в месяц

СтатьяВ месяц
Сервер (Hetzner, ЕС)150–400 zł
Комиссия за онлайн-оплату~1,3% + 0,30 zł с заказа [29]
SMS300–500 zł
Email0–80 zł
Google Maps~0 zł
Фактуры с KSeFпо тарифу сервиса, не подтверждено
Интегратор агрегаторов49–349 zł за точку [24], когда подключите площадки
Внешние курьерыза доставку: Stuart от 16,50 zł [11], остальные по договору

Сервер — оценка по нашей практике, не прайс

Старт

Что нужно от вас

  • Меню: позиции, цены, вес, штуки, состав, аллергены, добавки
  • Фото блюд, логотип в векторе, шрифты бренда
  • Точки: адреса, часы, зоны (можно описать районы), цены и минимум
  • Юр. данные: фирма, NIP, KRS/CEIDG, адрес, контакты для жалоб
  • Договоры: платёжка, SMS, фактуры с KSeF — заключаете вы, мы помогаем
  • Доступы: касса, Google Business Profile, домен, рекламные кабинеты
  • Контакт бухгалтера — согласовать чеки и фактуры
  • Список команды: кто сушист, курьер, менеджер, на какой точке
Источники